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爆米花用炒鍋怎么做

爆米花用炒鍋怎么做

養生食譜 / 2019-11-26 01:01:57 / 樹麗君 www.lukezg.tw / 我要評論

爆米花是很多人在看電影的時候會吃的一種零食,爆米花的制作方法其實也很簡單,自己在家里面就可以用炒鍋來制作,也可以制作出非常好吃的爆米花,下面蘋果綠養生網就給大家介紹一下爆米花用炒鍋怎么做。

爆米花用炒鍋怎么做

爆米花用炒鍋怎么做

想要制作出好吃的爆米花,首先先準備一些玉米粒清洗干凈,再把表面的水分全部都擦干,然后準備一個盤子,把玉米粒放進去,玉米粒不要放的太多,然后再準備適量的黃油來制作,炒鍋中加入黃油讓它融化,玉米粒放進去用中火不停的翻炒,然后再用小火慢慢的翻炒一下,等到玉米粒開花就可以把鍋蓋蓋上,會聽到噼里啪啦的響聲,可以不時的晃一下鍋子,這樣可以讓玉米粒均勻的開花,而且又能避免糊鍋的情況出現,弄好以后可以把爆米花盛出來備用,如果有一些糊的爆米花挑出來不要,沒有做成功的玉米粒也要挑出來,重新準備一個鍋子,把黃油放進去融化一下,再添加適量的白糖攪拌均勻,爆米花倒進去不停的翻動,等到白糖水變干以后再稍微攪動一下就可以吃了。

爆米花用炒鍋怎么做

爆米花的制作方法

自己制作爆米花首先可以準備一個鍋,里面不能有水,把玉米粒放進去添加一些油,不停的翻拌,再把蓋子蓋好,大概大火加熱三分鐘左右,聽到噼啪的響聲就用中火繼續加熱,不再有劈啪響聲以后把火關掉,蓋子打開撒上一些沙糖翻炒均勻,然后蓋子蓋好不停的晃動鍋子,讓糖分均勻的包裹在爆米花表面,這樣就可以吃了。

還可以做巧克力爆米花,巧克力是很多人喜歡吃的一種食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以讓口感變得更好,方法也非常簡單,先把爆米花制作好以后,把黃油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,這樣就可以吃了,味道很不錯。

還可以做草莓爆米花,喜歡吃草莓的人用草莓來制作爆米花,味道也相當不錯,只需要在制作爆米花之前把草莓粉撒在玉米粒上,這樣就是草莓味的爆米花。

還可以制作焦糖爆米花,首先先把爆米花放到微波爐里面加熱兩分鐘,需要高火加熱,要購買微波玉米花,然后就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一個不銹鋼的盆子里面,再放到爐子上面慢慢地進行加熱,需要用中火加熱,等到變成焦糖色的時候,黃油放進去不停地攪拌,小火攪拌加熱均勻一直到黃油融化,呈現焦糖色就可以把爆米花倒進鍋中攪拌均勻,放到鋪了油紙的烤盤當中,冷卻以后就可以吃了。

還可以制作奶油爆米花,先準備一些玉米粒清洗干凈,然后再把壞的剪掉,準備適量的糖粉以及黃油,不粘鍋準備好,里面加入適量的黃油融化,然后再把火關掉,玉米粒倒進去,不停的翻炒,翻炒好以后蓋子蓋好,小火慢慢的加熱,這個時候玉米粒就會開始爆開來,等到全部爆完后,把蓋子打開,撒上適量的糖份快速翻炒均勻,再倒進一個比較透氣的容器當中放涼,這樣就可以了。

還可以用砂鍋來制作爆米花,需要準備一些玉米粒,是制作爆米花專用的玉米粒,然后在砂鍋當中添加適量的黃油融化,再把玉米粒放進去攪拌均勻,讓它表面充分的裹上黃油,蓋子蓋好以后,用大火加熱到玉米粒慢慢的爆開來,就可以轉成小火,把砂鍋拿起來不停的搖晃一下,這樣就可以起到很好的避免糊鍋作用,大概三分鐘左右,鍋子里面的響聲就會變得越來越小,然后再慢慢的消失,等到完全沒有聲音的時候就可以把鍋蓋打開,里面添加適量的糖粉,讓它快速的粘在爆米花表面,需要不停的晃動鍋子,然后就可以倒出來放涼一些再開始吃。

爆米花用炒鍋怎么做

爆米花的熱量

每100克爆米花里面的熱量是387大卡,它含有蛋白質,碳水化合物以及脂肪,爆米花是不能吃太多的,對身體健康不利。

爆米花有營養嗎

爆米花是很多人都非常喜歡吃的一種零食,它可以用各種不同的方式來制作,里面的營養物質并不是很多,因為在爆米花的制作過程中容易產生有害物質,而且一些營養物質也被改變掉,所以爆米花是不能多吃的,還有外面賣的爆米花里面還有很多添加劑以及反式脂肪酸,吃完后對健康造成的危害就更大,會讓身體出現疾病的幾率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。

上面介紹的就是用炒鍋制作爆米花的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,爆米花可以制作成不同的味道以及用不同的鍋具來制作,還是很簡單的,喜歡吃爆米花的人可以自己在家里制作會更加健康一些。

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