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夏天煲什么湯好

夏天煲什么湯好

夏季養生 / 2019-06-19 01:31:52 / 王月霞 www.lukezg.tw / 我要評論

炎熱的夏季很多人都沒有什么食欲,喜歡吃一些涼爽的東西,但是這樣做就會對胃部造成傷害,即便是炎熱的夏季,也應該吃一些溫性食物,吃一些熱的食物,這樣才對身體健康有好處,在夏季可以喝一些湯對皮膚很好,又能達到好的減肥作用,下面就來和蘋果綠養生網看一下夏天煲什么湯好。

夏天煲什么湯好

夏天煲什么湯好

夏天可以做豬蹄筋黃豆湯,準備一些黃豆,豬蹄筋,少許鹽,先把黃豆泡幾個小時,把豬蹄筋清洗干凈,所有的材料一起放進鍋里面燉煮,煮到黃豆熟爛,再加一些鹽以及油調味就可以了,能夠達到清熱利尿效果。

夏季可以喝絲瓜荷花響螺湯,準備幾朵荷花,一些絲瓜,響螺片以及生姜,還需要幾顆紅棗,鹽,把干響螺片浸泡一下洗干凈,絲瓜清洗干凈,把皮去掉切開,然后再切成塊狀,生姜和紅棗洗干凈,生姜切片,紅棗去核,鍋里面加入適量的水,用大火煮開,加入紅棗,生姜,蘿卜片以及絲瓜,繼續用中火煮三個小時,再加入一些荷花煮開,加入少許的鹽調味就可以喝了。

夏天還可以喝珍珠筍蘋果鴨心湯,準備一罐珍珠筍,幾個蘋果,適量鴨心,一些生姜片,鹽,筍,生姜,鴨心,蘋果洗干凈,蘋果的蒂部切掉,然后再切成塊狀,鴨心剖開,生姜皮去除切片,鍋里面加入適量清水,用大火煮到,水開再加入材料,用中火繼續煮幾個小時,加一些鹽調味就可以喝了,能夠達到寧心安神清熱潤燥作用。

喝一些雪瘦肉湯,準備兩個新鮮雪梨,一些瘦肉,適量南北麻黃蜜棗以及冰糖,先把雪梨切成塊狀,去核以及去心,皮不要去除,鍋里面加入適量的水,材料一起放進鍋中,然后煮三個小時左右加入適量的冰糖,再煮5分鐘就可以用了,能夠達到清熱降火作用,對于熱性哮喘以及咳嗽也有很好的作用。

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夏天喝湯的好處

夏天喝湯能夠讓抵抗能力變得更強,特別是對于年紀比較大的人群來說,骨骼慢慢變弱,抵抗能力也變得比較差,這個時候煮一些湯來喝就非常不錯,魚頭豆腐湯,冬瓜排骨湯都是好的選擇。

夏天喝湯對于懷孕的女性來說也不錯,可以補充胎兒以及自身營養需求,適當的多喝一些也能夠讓胎兒成長發育變得更好,可以喝山藥排骨湯,燉魚湯。

孩子喝一些湯能夠把身體里面的毒素有效清除,炎熱的夏季蚊蟲很多,如果被蚊子咬了以后喝一些鴨血豆腐湯或者鯽魚豆腐湯就非常不錯,魚里面有刺,最好給孩子喝一些湯。

夏天喝湯可以達到美容養顏作用,像豬蹄黃豆雪梨湯就能讓皮膚變得更加白嫩,也可以做一些豬蹄玉米湯來喝,含有非常豐富的膠原蛋白,是一種很好的美容食品。

喝湯還可以達到滋補身體作用,對于身體本來就比較虛弱的人來說,就能讓身體變得更加健康,喝太多的補藥還不如喝一些湯來的好,像大棗山藥排骨湯,能夠補氣血,還可以喝一些牛肉湯,都是非常不錯的。

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夏天什么人適合多喝湯

夏天可以讓老年人適當的多喝一些湯,但一定要選擇喝清湯,因為年紀大的人身體里面的水分減少,如果沒有及時添加水分,血液粘稠度就容易增加,一些清淡的湯就不錯。

職業女性也可以適當的多喝湯,喝一些甜湯比較不錯,能夠讓皮膚變得越來越好,又可以補充身體所需要的營養物質,產婦也可以適當的多喝一些湯,但一定要注意,不要把肉湯做的太過濃郁,這樣就能夠讓乳汁分泌變得更多,可以讓體力更快恢復。

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夏天煲湯注意事項

夏天煲湯一定要注意最后一步加鹽,煲湯的時候如果過早加鹽,就會影響到食材里面營養的流出,營養就會減少,所以應該在最后的時候加鹽,讓湯品更加有營養。

煲湯也應該注意不要一直把蓋子掀開,可以用小火慢慢的燉,蓋上蓋子,這樣溫度能夠更加穩定,營養價值不容易揮發,煲湯的時候用小火慢燉,也可以讓營養更好被燉出來。

夏季煲湯還應該注意一次性把水加足,如果中途加水,就會讓食物的表面形成保護膜,營養也沒有辦法很好的揮發出來,而且還容易形成小顆粒,沒有辦法被身體很好的吸收,一次性應該把水加足。

夏天煲什么湯好

上面介紹的就是夏天煲什么湯好,上面的介紹大家應該也有了一定了解,夏天可以喝的湯種類有很多,只有讓身體獲取充足的營養物質,才能讓身體更加健康,抵抗疾病的能力也可以更強,但是湯也不要每天都喝,特別是一些滋補性比較強的湯,喝太多也會造成不良的傷害出現。

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