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蕎麥的功效與作用

蕎麥性平、味甘涼,歸胃、大腸經。

功效健脾益氣,開胃寬腸,消食化滯,除濕下氣。

禁忌人群脾胃虛寒者不宜食。體質易過敏者當慎重或不食。

適宜人群一般人群均可食用。適宜冠心病、糖尿病人、食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用;適宜出黃汗之人和夏季疹癥者食用。

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