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海螺煮多久

海螺煮多久

營養價值 / 2018-12-20 09:42:40 / 王月霞 www.lukezg.tw / 我要評論

海螺是我們日常生活中經常食用的一種水產品了,而且營養價值是非常高的,經常食用一些能夠很好的幫助改善一些身體的不適,我們在購買海螺的時候一定是要注意新鮮,很多人對于海螺煮多久都不是能夠很好的把握,下面就一起來和蘋果綠養生網看看海螺煮多久比較好的相關內容吧。

海螺煮多久

海螺煮多久

在我們的生活中很多人都是非常喜歡吃大海螺,但是對于海螺怎么煮卻是不了解的,對于大海螺來說是要煮大約10到15分鐘,用水煮海螺也是最為常見的,水煮海螺是會使得肉質非常的鮮嫩,味道吃起來是會更加的鮮美,所以是非常受大家的喜歡,海螺肉是一種非常不錯的食材,我們是可以用來包餃子、包包子、炒著吃,味道一定是不會讓大家失望。我們在一年四季都是可以吃新鮮的海鮮,我們在煮海螺的時候,是可以在鹽水里面浸泡海螺,讓大海螺進行吐沙,也是可以在里面滴上幾滴香油在水里面,如果是想要口味比較清淡的話,就是可以不加入鹽,開水下鍋,一定是要注意嚴格的掌握出鍋的時間,不能夠煮太久了,否則就是會讓螺肉吃起來老,而且容易斷。

對于做事比較認真的朋友來說,都是想要知道海螺煮多久時間,甚至都是想要具體到幾分幾秒,但是我們要知道大海螺的大小不一樣,品種不同,殼的種類厚度不一樣,我們煮的時間也是不能夠有確切的時間,我們在煮的時候是不能夠很好的觀察到鍋里面的大海螺的狀況,我們就是可以通過經驗來判斷,我們如果是這次煮老了,下次就是可以燒煮幾分鐘,這樣就是積累經驗,下次就是可以煮的更好。

海螺煮多久

海螺的吃法

香辣海螺肉

材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小塊、干辣椒8個、食用油50克、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙

做法:

1.首先就是將海螺肉洗干凈了,將香菜洗干凈了切成末,將姜洗干凈了切成絲。

2.我們在鍋里面放入一些油,然后燒熱了,將香姜和干辣椒爆香,然后是加入螺肉用大火爆炒,直到熟了。然后是加入醬油、料酒、糖、鹽炒均勻了,最后是加入一些香菜攪拌均勻就可以了。

海螺煮多久

吃海螺的好處

我們吃海螺是可以很好的提高視力,田螺里面是含有豐富的維生素A蛋白質,能夠很好的增強視力,也能夠預防夜盲癥的產生。田螺肉與其他普通的肉類不同,幾乎是不含有脂肪,所以我們如果是高血脂也是可以食用的。我們經常食用田螺也是可以很好的利尿,對于一些排尿有障礙的朋友來說,能夠很好的很好的緩解狀況。大家一定是要在食用田螺的時候煮熟了,這樣是可以很好的防止細菌和寄生蟲的感染。

吃海螺的注意事項

一定要去頭

我們一定是要注意將海螺去頭,因為海螺的腦神經的分泌物質是會引起食物中毒的,所以我們在食用之前一定是要將頭部去頭,而且我們在吃海螺的方式不當的話,也是會引起食物的中毒,但是,我們要知道引起食物中毒的物質不是在海螺的肉里面,是腦部神經分泌的物質,所以一定是要將海螺的頭部去掉。

吃海螺必須煮熟

海螺的體內是非常容易產生細菌和寄生蟲,所以我們在食用之前一定是要注意煮上10分鐘左右,這樣是可以很好的防止病菌和寄生蟲的感染,我們想要很好的避免這些問題,就是不要吃生或者是半生不熟的海螺。在80度以上的開水里面就是可以將寄生蟲和細菌就殺死。

海螺是非常的開胃下飯的,能夠很好的增強我們的食欲,我們用牙簽慢慢的品嘗是非常的享受的,享受這美好的時光,大家在制作的時候要根據海螺的大小和狀態來決定制作的時間,而且在食用的時候一定是要注意去頭和煮熟了,否則我們食用之后對身體健康的影響是會非常大的。

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