當前位置:蘋果綠 > 中藥大全 > 功效與作用 >
留蘭香怎么吃

留蘭香怎么吃

功效與作用 / 2018-07-04 12:12:32 / 樹麗君 www.lukezg.tw / 我要評論

留蘭香又叫綠薄荷或者香薄荷,而且留蘭香一般生長在中國亞熱帶季風濕潤氣候區,留蘭香生長對于土壤的要求并不是很高,而且適應能力強,在中國廣泛的生長被利用為香料或者藥品,有很好的清熱解毒,消炎止癢的功效。

留蘭香怎么吃

留蘭香怎么吃

1.香辣青薄荷羊肉

將準備好的羊肉切成薄片切好后備用,把備好的留蘭香用清水沖洗干凈,之后將留蘭香用手撕成碎片,大蒜切成片、干辣椒切去頭與根備用。醬油、白糖、花椒油混合均勻做成醬汁。鍋中倒入食用油,加熱至油熱,將備好的蒜片放進鍋中,爆出香味,之后加入羊肉,快速的炒熟煸炒出羊肉中的油脂,倒入干辣椒,以及備好的醬汁,翻炒之后再加入花椒油。炒熟后即可放入留蘭香葉,翻炒出香味之后即可出鍋食用。

2.青檸青薄荷雞絲

備好的雞胸肉清洗干凈,用刀剝去雞胸肉表面的薄膜,鍋中加入適當的水,水中放入幾片片,雞胸肉放入鍋中,大火加熱,燒煮開了之后,將浮沫撇去,之后在蓋上鍋蓋繼續燜十分鐘左右。青薄荷用鹽水沖洗干凈之后控干水分備用。洋蔥切成絲,少量切成丁,胡蘿卜切成絲。把魚露、清水、白糖調制均勻,之后加入切碎的米椒。把悶好的雞胸肉均勻的撕成絲,備好的薄荷、洋蔥絲、胡蘿卜絲、混合進調制好的醬汁中。攪拌均勻之后即可食用。

3.梅子青薄荷鴨

將鴨子去皮去內臟之后清洗干凈,用刀切成小塊備用。把姜切成大片,放進油鍋中爆出香味,煸出香味之后即可將鴨子塊放進鍋中,翻炒鴨子塊之后將米酒適量的倒入鍋中,把鴨子塊煸炒至金黃色即可,之后加入老抽生抽把鴨子塊全部上色。上色之后,再加入白糖、話梅、冰梅醬、八角以及適當的可樂進入鍋中,翻炒均勻之后將鍋蓋蓋好小火燜至一會。新鮮的薄荷葉用鹽水沖洗干凈切碎備用。等到鍋中的湯汁剩下一半的時候,放入切好的薄荷,攪拌均勻之后再次燜至一會,等到薄荷的清香飄出后即可盛出食用。

4.留蘭香蒸排骨

選擇凈排,用刀切成小塊,之后把豬排用水清洗干凈,淋干水分之后盆中備用。薄荷摘除老葉,清洗干凈之后用刀切成碎末。將盆中的排骨加入適量的老抽、生抽、白糖、食鹽、白糖、食用油、生粉,用量根據備好的豬排決定,加入準備好的食材之后,攪拌均勻,放入備好的薄荷葉。用塑料膜將盆口封好,放進冰箱中冷藏一天。腌制好之后,加入一些叉燒醬,加入少些水稀釋一下。將排骨放進微波爐中,蒸制二十分鐘左右,時間到了之后即可出鍋,可以放入少些的薄荷葉作為裝飾。

5.留蘭香蒸蛋

選取新鮮的薄荷葉用水洗凈之后,用刀切成碎末。取兩到三個雞蛋,攪拌均勻之后,加入切好的薄荷葉,繼續攪拌,攪拌過程中加入少量的胡椒面、白糖、食鹽。雞蛋液中放入少許的水,這樣煎出的蛋更加鮮嫩。鍋中放入少許的油,油燒開之后,將蛋液倒入鍋中,翻炒至熟了之后,即可盛出食用。

6.留蘭香腰果醬意面

大蒜切成小片,用筷子將大蒜的芯去掉備用。平底鍋中放入適當的油,燒開后,加入腰果進行翻炒,也可以選用炒至好的腰果,但是口感不會有現炒的味道好。腰果炒熟后撈出備用,。鍋中的水燒開之后,將意大利面放進鍋中,加入適量的鹽,少許的橄欖油,意大利面熟了之后撈出淋干水分。將蒜香橄欖油、薄荷、炸熟的腰果、奶酪粉、少量食鹽、白胡椒粉混合放在攪拌機中,攪拌成汁,倒入意大利面中,點綴薄荷葉,即可食用。

留蘭香怎么吃

留蘭香的營養價值

1.留蘭香有著很好的理氣、和氣的作用,能夠有效的治療由感冒發熱引起的咳嗽,以及傷風感冒引起的頭痛、咽喉痛。

2.留蘭香還能夠有效的治療跌打損傷造成的傷害。

3.留蘭香的嫩葉食用效果很好,不僅能夠起到提神的作用,還能給食材帶來特殊的清香。

留蘭香怎么吃

留蘭香的適用人群

首先一般人群均是可以食用的,因為留蘭香屬于調味品以及蔬菜,所以正常情況下食用都沒有問題。但是留蘭香屬于寒涼的蔬菜,所以脾胃虛寒的人群,以及陰虛體弱的病人應該慎重的食用留蘭香。但是外感風寒、咽喉腫痛的人群食用留蘭香有很好的食療的作用,但是要注意食用時候的用量。

留蘭香怎么吃

孕婦可以吃留蘭香嗎

一般情況下,孕婦是可以食用留蘭香的,而且留蘭香中含有豐富的營養,也有震驚安神的作用,所以孕婦在懷孕期間是可以食用的,但是還是應該注意食用的用量,避免食用過多引起不良反應。留蘭香同屬于寒涼的食物,所以孕婦如果脾胃虛寒還是要慎重食用的。

留蘭香怎么吃

留蘭香能不能泡茶吃

留蘭香是可以泡茶吃的,只要是發芽的大葉子都可以吃,如果是水太燙的可能使留蘭香的葉片顏色發生改變,葉片變色不會造成口感,可能只是水過熱,造成了留蘭香葉的葉比較焦黃。適當降低水溫沖泡就沒有這樣的效果。

留蘭香怎么吃

留蘭香有毒嗎

留蘭香是無毒的菜品,而且適當的食用留蘭香對身體有很大的好處,但是食用留蘭香也應該注意自身的情況,如果是有脾胃虛寒癥狀的人,應該慎重的食用留蘭香,這樣才能將留蘭香的功效達到最大化,以利用它的藥性。

留蘭香怎么吃

留蘭香的食用禁忌

1.脾胃虛寒癥狀的人群應該慎重的食用留蘭香。

2.虛汗過多,陰虛血燥的人群同樣應該慎重食用留蘭香。

3.如果食用留蘭香過多,會造成心肺的損害,所以食用時需要注意,不可以多食。

留蘭香怎么吃

綜上所述,就是關于留蘭香的介紹,希望對大家有幫助。留蘭香性寒,體質虛寒的人要忌口,而且食用過多額話,也會影響心肺功能,一定要慎重食用。

推薦閱讀:
#
大家正在看什么
广西快乐双彩开奖走势图