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香附的功效與作用及食用方法

香附的功效與作用及食用方法

功效與作用 / 2013-05-28 15:51:01 / 蘋果綠 www.lukezg.tw / 我要評論
性平;味辛、甘、苦;歸三焦、肝、脾經。

功效行氣解郁,調經止痛。用于:肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,胸脘痞悶,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經不調,經閉痛經。

禁忌氣虛無滯者慎服;陰虛、血熱者禁服。

香附,原名“莎草”,始載于《名醫別錄》,列為中品。《唐本草》始稱香附子。《本草綱目》列入草部芳草類,名“莎草香附子”。

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傳說,香附是一個美麗善良的女子為了拯救鄉民化身而成的藥草。時至今日,褪去傳說,香附作為傳統的中藥,發揮著極為重要和龐大的功效與作用。

香附的功效

香附味辛、微苦、微甘,性平。歸肝、脾、三焦經。行氣解郁,調經止痛。用于肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,胸脘痞悶,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經不調,經閉痛經

第1步《別錄》:"主除胸中熱,充皮毛,久服利人,益氣,長須眉。"

第2步《唐本草》:"大下氣,除胸腹中熱。"

第3步《醫學啟源》:"快氣。"

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第4步李杲:"治一切氣,并霍亂吐瀉腹痛,腎氣,膀胱冷,消食下氣。"

第5步《湯液本草》:"治崩漏。"

第6步《滇南本草》:"調血中之氣,開郁,寬中,消食,止嘔吐。"

第7步《綱目》:"散時氣寒疫,利三焦,解六郁,消飲食積聚,痰飲痞滿,跗腫,腹脹,腳氣,止心腹、肢體、頭、目、齒、耳諸痛,癰疽瘡瘍,吐血,下血,尿血,婦人崩漏帶下,月候不調,胎前產后百病。"

香附的作用

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第1步脘腹脹痛

香附可用于肝氣郁結之胸脅及胃腹脹痛。配柴胡青皮治胸脅痛。配高良姜治胃寒痛。

第2步調經止痛

中醫認為,香附可用于肝氣郁結之月經不調、小腹脹痛。配艾葉治寒凝氣滯之行經腹痛。

第3步對子宮的作用

香附能抑制離體子宮的收縮,對子宮肌張力的弛緩作用,而且香附所含的油有微弱的雌激素作用。

第4步鎮痛作用

用小鼠電盤刺激法,香附子(采自貴陽)20%醇提取物0.5毫升/20克體重皮下注射,能明顯提高小鼠痛閾。

第5步抗菌作用

香附塊根有抗菌作用,其提取物對某些真菌有抑制作用。比如香附揮發油對金黃色葡萄球菌有抑制作用,對宋內氏痢疾桿菌亦有效。

第6步麻醉作用

科學研究表明,香附有麻醉作用。

第7步解熱作用

香附醇提取物對發熱有解熱作用。

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第8步降溫作用

實驗表明,香附可以降低直腸的體溫。

第9步抗炎作用

對于炎癥引起的腳腫等癥狀,香附有一定的治療效果。

第10步保護支氣管

香附對支氣管痙孿有保護作用。

第11步止嘔吐

中醫認為,香附可以止嘔吐,對于嘔吐犯惡的人,服用香附可以止嘔吐。

第12步安神寧心

香附能夠安神,對于浮躁的心情導致的肝氣郁結,心煩意亂,香附可以穩定情緒,安神寧心。

第13步降壓

服用香附,可以使得血壓緩慢下降,可持續0.5~1小時。

第14步強心

香附有強心和減慢心率作用,其強心的有效成分與生物、黃酮、苷類、酚類等均有關。

香附的副作用

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香附的作用用于肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,胸脘痞悶,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經不調,經閉痛經。那么在用藥期間會出現哪些不良反應呢?下面介紹中藥香附的副作用及不良反應。

(一)香附的宜忌

氣虛無滯、陰虛血熱者忌服。

第1步《綱目》:得童子小便、醋、芎藭、蒼術良。

第2步《本草經疏》:凡月事先期者,血熱也,法當涼血,禁用此藥。

第3步《本草匯言》:獨用、多用、久用,耗氣損血。

第4步《雷公炮炙論》:采得香附,陰干,于石臼中搗,勿令犯鐵,用之切忌。

(二)香附的注意事項

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毒副作用:香附醇提取物給小鼠腹腔注射的半數致死量為1.5g/kg。

本品毒性很小,飼料中含量不超過25%時,大鼠可以耐受。達30%~50%時,動物生長受到一定抑制。

香附的食用方法

(一)香附的制法

采集

春、夏、秋三季均可采,一般在秋季采挖。

制法

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第1步生香附:揀去雜質,碾成碎粒,簸去細毛及細末。

第2步制香附:將碾碎之香附放入缸內,用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖,加水適量炒烊,然后將香附倒入鍋內,與砂糖水充分混合,炒干。 (每香附粒100斤,用黃酒、米醋各20斤,砂糖6斤)

第3步四制香附:取凈香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜(加開水烊化),充分拌炒至干透取出。(每生香附100斤,用米醋、黃酒、童便各12.5斤,煉蜜6斤)

第4步醋香附:取凈香附粒,加醋拌勻,悶一宿,置鍋內炒至微黃色,取出晾干。(每香附粒100斤,用醋20斤)香附炭:取凈香附,置鍋內用武火炒至表面焦黑色,內部焦黃色,但須存性,噴淋清水,取出曬干。

(二)香附的治病驗方

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香附的炮制十分重要,因炮制不同,用途各異。制法分別有姜汁、童便、米醋、鹽水、黃酒、煉蜜制等,更有生用、熟用、炒炭用之別。大凡生用上升胸膈,外達皮膚;炒用下人肝腎而行腰膝;炒黑為炭則止血;姜汁炒則化痰飲,童便炒入血分而補陰,鹽水炒則人血潤燥,黃酒炒則通行經絡,米醋炒則消積化滯,著名的婦科用藥四制香附丸、七制香附丸,其中香附就是經過數次炮制而入藥的。

第1步活血調經

玫瑰香附豬肝湯:香附5克,豬肝300克,干玫瑰花7朵,蔥段、姜片、橄欖油、淀粉、鹽、料酒各適量。豬肝洗凈切片,加少許淀粉拌勻。香附洗凈,與玫瑰花一起,加3碗水,煮約5分鐘出味后熄火,去渣留湯。湯汁煮滾,滴數滴橄欖油,入豬肝片、蔥段、姜片,快火煮熟,加鹽、料酒調味即可。

第2步理氣解郁

香附芡實粥:香附10克,芡實15克,粳米50克,白糖適量。將香附放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入芡實、粳米煮粥,待粥熟時,加白糖調味。

第3步疏肝理氣

香附茶:香附、川芎、茶葉各3克。香附、川芎潤透,切薄片。把川芎、香附、茶葉放入燉杯內,加水250毫升;把燉杯置大火上燒沸,用小火煎煮10分鐘即成。

香附的附方

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第1步治切氣疾心腹脹滿,胸膈噎塞,噫氣吞酸,胃中痰逆嘔吐及宿酒不解,不思飲食:香附子(炒,去毛)三十二兩,縮砂仁八兩,甘草(爁)四兩。上為細末。每服一錢,用鹽湯點下。(《局方》快氣湯)

第2步治心腹刺痛,調中快氣:烏藥(去心)十兩,甘草(炒)一兩,香附子(去皮毛,焙干)二十兩。上為細末。每服一錢,人鹽少許,或不著鹽,沸湯點服。(《局方》小烏沉湯)

第3步治心氣痛、腹痛、少腹痛、血氣痛不可忍者:香附子二兩,蘄艾葉半兩。以醋湯同煮熟,去艾,炒為末,米醋糊為丸梧子大。每白湯服五十丸。(《瀕湖集簡方》)

第4步解諸郁:蒼術、香附、撫芎、神曲、梔子各等分。為末,水丸如綠豆大。每服一百丸。(《丹溪心法》越鞠丸)

第5步治停痰宿飲,風氣上攻,胸膈不利:香附(皂莢水漫)、半夏各一兩,白礬末半兩。姜汁面糊丸,梧子大。每服三、四十丸,姜湯隨時下。(《仁存堂經驗方》)

第6步治偏正頭痛:川芎二兩,香附子(炒)四兩。上為末。以茶調服,得臘茶清尤好。(《澹寮方》)

第7步治吐血:童便調香附末或白及末服之。(《丹溪治法心要》)

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第8步治小便尿血:香附子、新地榆等分。各煎湯。先服香附湯三、五呷,后服地榆湯至盡,未效再服。(《全生指迷方》)

第9步治下血不止或成五色崩漏:香附子(去皮毛,略炒)為末。每服二錢,清米飲調下。(《本事方》)

第10步治肛門脫出:香附子、荊芥穗等分。為末。每用三匙,水一大碗,煎十數沸,淋。(《三因方》香荊散)

第11步治老小痃癖往來疼痛:香附、南星等分。為末,姜汁糊丸,梧子大。每姜湯下二、三十丸。(《圣惠方》)

第12步治頹疝脹痛及小腸氣:香附末二錢,海藻一錢。煎酒空心調下,并食海藻。(《瀕湖集簡方》)

第13步安胎:香附子,炒,去毛,為細末,濃煎紫蘇湯調下一錢。(《中藏經》鐵罩散)

第14步治元臟虛冷,月侯不調,頭眩,少食,渾身寒熱,腹中急痛,赤白帶下,心怔氣悶,血中虛寒,胎氣不固:香附半斤。醋煮,焙為末,醋和丸桐子大。每服三、四十丸,米飲下。(《婦人良方》醋附丸)

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第15步治瘰疬流注腫塊,或風寒襲于經絡,結腫或痛:香附為末,酒和,量瘡大小,做餅覆患處,以熱熨斗熨之。未成者內消,已成者自潰。若風寒濕毒,宜用姜汁作餅。(《外科發揮》)

第16步治乳癰,一切癰腫:香附(細末)一兩,麝香二分。上二昧研勻,以蒲公英二兩,煎酒去渣,以酒調藥。熱敷患處。(《醫學心悟》香附餅)

第17步治耳卒聾閉:香附子(瓦炒)研末,蘿卜子煎湯,早夜各服二錢,忌鐵器。(《衛生易簡方》)

第18步治聤耳出汁:香附末,以綿杖送入。(《經驗良方》)

第19步治四時瘟疫、傷寒:陳皮(不去白)二兩,香附子(炒香,去毛)、紫蘇葉各四兩,甘草(炙)一兩。上為粗末。每服三錢,水一盞,煎七分,去滓熱服,不拘時,日三服。若作細末,每服二錢,入鹽點服。(《局方》香蘇散)

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第20步治跌打損傷:炒香附四錢,姜黃六錢。共研細末。每日服三次,每次服一錢。孕婦忌服。(徐州《單方驗方新醫療法選編》)

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