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崩大碗的功效與作用

崩大碗的功效與作用

功效與作用 / 2013-12-05 14:50:05 / 蘋果綠 www.lukezg.tw / 我要評論
性涼;味味甘、辛;歸肝、脾、腎經。

功效清熱解毒、活血、利尿。

禁忌孕婦和哺乳婦女應禁食崩大碗。

崩大碗-原植物.jpg

中藥材崩大碗又稱作“積雪草”;中藥積雪草為傘形科植物積雪草的全草。夏季采收全草,曬干或鮮用。

中醫學上以全草入藥,味甘,性寒,有清熱生津、涼血解毒活血消腫、清利濕熱等作用,主治跌打損傷、外傷出血、治療瘡毒等。民間多用于各種熱病引起的高熱、煩渴、咽喉腫痛以及多種食物、藥物中毒,對于胃熱引起的牙肉腫痛有很好的清熱消腫功效。

因為崩大碗性偏寒涼,對于身體虛弱人士和小童來說,則不宜喝太多,否則會容易感到暈眩。

別稱:馬蹄草、馬腳跡、雷公碗、雷公根、錢草、燈盞、透骨草、連錢草、跳破碗、蚶殼草、葵蓬菜、落得打、草如意、芽黃草、老鴨確定、老豺碗、老公根、缺碗草芋子草、破銅錢草、崩口碗、大馬蹄草、大水錢、地錢草、地細辛、地棠草、地排草、土細辛、含殼草、 半邊碗、剛果龍、乞食碗。

崩大碗的功效

可作中草藥的崩大碗,其性涼,味甘、辛,入肝、脾、腎經,具清熱解毒、活血、利尿的功效。《本經》說它“主大熱、惡瘡、癰疽”等;現代的《廣東中藥》亦認為它“消暑熱,去濕熱。治肝腫大、肋膜炎”等。有記載其鮮用可治咳血、吐血、鼻血等。以新鮮的崩大碗配備黃豆豬肝,清甜爽口,有清熱利濕養肝護肝的作用,尤為合適于日漸悶熱的春末時飲用。配備寬中益氣性味甘平的黃豆能削減崩大碗的寒涼性而助豬肝的滋補作用。

辛苦寒,歸肝脾腎,清熱利濕;活血止血;解毒消腫。主發熱;咳喘;咽喉腫痛;腸為為;痢疾;濕熱黃疸;水腫;淋證;尿血;衄血;痛經;崩漏;丹毒;瘰疬;親瘡腫毒;帶狀皰疹;跌打腫痛;外傷出血;蛇蟲咬傷。

崩大碗的中藥配伍

曬著的崩大碗.jpg

第1步配茵陳蒿,利濕清熱并舉,相輔相成,功效倍增。

第2步配葛根,治暑瀉,其效用以其升清,清熱解毒,燥濕故也。

第3步配海金沙,治砂淋屬于熱者。

第4步配白頭翁,共奏止痢之功。

第5步配生地,用治熱在血分,迫血妄行,咯血,衄血,嘔血皆宜。

第6步配紫花地丁,相須為用,功效大增,一切癰疽,發背,疔腫,瘰疬,無名腫毒皆可應用。

第7步配玄參,軟堅散結,常用治瘰疬,鼠瘡。

崩大碗的藥理作用

洗干凈的崩大碗.jpg

第1步利膽作用

能促進肝細胞的膽汁分泌,肝膽管內膽汁增加,內壓增高,膽道括紙醉金迷肌松弛,而使膽汁排出。

第2步利尿作用

煎劑大鼠灌胃有顯著著利尿作用,連續應用則利尿作用逐漸降低。麻醇家兔試驗也有明顯利尿作用。

第3步溶解結石作用

能使小便變為酸性,而使存在于堿性條件下的結石溶解。

第4步抑菌試驗

對金黃色葡萄球菌極度敏感,宋內痢疾桿菌中離敏感,大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌均不敏感。

第5步中樞作用

其中所含的甙對小鼠、大鼠有鎮靜、安定作用,此作用主要是對中樞神經系統中的膽堿能系統的影響。醇提取物無鎮痛作用。

第6步對皮膚組織的作用

積雪草甙能治療皮膚潰瘍,如頑固性創傷、皮膚結核、麻風等。對小鼠,豚鼠、兔肌肉注射或皮下植入可促進皮膚生長,局部白細胞增多、結締組織盤管網增生、粘液分泌增加、毛及尾的生長加速等。曾有報告用含積雪草0.25~1%醇提取物(含積雪草酸、積雪草甙)的乳霜劑(其中尚含胚胎的或年幼的牛、豬或羊皮膚、肝、腦的水醇提取物)治療皮膚病,獲良好效果。

崩大碗-藥材.jpg

第7步抗菌作用

幼芽的水提取物有抗菌作用。積雪草甙能治療麻風,有人認為其作用為溶解細菌的蠟膜,從而被其他藥物或機體防御機能所消滅。

第8步醇提取物能松弛大鼠離體回腸

甙部分能降低家兔及大鼠離體回腸的張力及收縮幅度,并能輕度抑制乙酰膽堿的作用。對麻醉犬,靜脈注射可輕度興奮呼吸,心率變慢及中度的降低血壓,后二者不能被阿托品阻斷。

第9步減肥作用

雷公根減肥的原理是這種植物有一定抑制食欲,加強新陳代謝的作用。有安定精神狀態,促進血液循環的療效。雷公根在中醫里使用已愈千年,主要用于治療關節毛病,強化血管,增加血液循環,消除麻痹等,同時具有具有清熱,解毒、利尿的功效。所謂減肥處 盡在愛美樂

第10步瘦腿作用

近幾年來,西方人流行將雷公根當作神經滋補品,以幫助松弛并增強記憶力。而最近研究指出,雷公根對循環系統有正面的效果,它能增強靜脈和動脈,可以強化血管和微血管,因而幫助全身的血液循環,包括到腰部的血液,故可以加速下半身的新陳代謝,促進脂肪和滯留水分的排除。

崩大碗的副作用

新鮮采摘的崩大碗.jpg

中醫專家說,崩大碗中醫使用已逾千年,治療多種變態反應性疾病,可是冒然采取泡崩大碗減肥的方法是不可取的。

一般情況下,醫生很少使用崩大碗,因為它在所有的中草藥中副作用比較大。一般人在服用崩大碗之前都要監測肝腎功能和血相的情況,再決定能否服用。

私自服用崩大碗可導致白細胞和血小板減少,女性月經紊亂或男性精子減少等,有的人還會出現胃腸不適、厭食等癥狀,孕婦和有嚴重的心血管疾病以及兒童都要慎用。未生育的人不要服用崩大碗。  

崩大碗用藥禁忌

第1步孕婦和哺乳婦女應禁食崩大碗。

第2步食用過多劑量,有可能引起惡心及暈眩。

第3步請置于室內陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。

第4步崩大碗適合單泡,不適宜搭配其他花茶。

崩大碗煲湯

崩大碗作為斯里蘭卡的烹調的食材mallung——米和咖喱的傳統配菜,亦可配合一些素菜菜肴如' (dhal)和波羅蜜或南瓜咖喱。 被認為相當滋補。含有崩大碗的mallung常包含被磨碎的椰子,也可包含切得很細的綠色辣椒、辣椒粉(1/4茶匙),姜黃粉末(1/8茶匙)和萊姆果(或檸檬)汁液。斯里蘭卡人也將崩大碗煮成一種名為Kola Kenda的粥。Kola Kenda以煮沸的紅米,椰奶和崩大碗汁液烹煮,并會配上粗糖以增加甜味。崩大碗葉子也用于一種甜飲adsmn dsm'n。

在越南,崩大碗葉會使用作制作飲料或生吃。

在中國,很多人在夏天時都愛喝崩大碗。因為崩大碗具有很好的清暑解毒、生津止渴的效用,可以當普通涼茶飲用。它的制法很簡單,只要將崩大碗葉子加水攪拌,煲上一個多小時即可。雖然有很濃烈的青草味,但不會帶苦味。如果想減低濃烈的味道,一般可以加冰糖或蜜糖去調味,夏天喝一碗崩大碗涼茶的確可以消暑解渴。亦可與粉腸作老火湯,味甘。

第1步崩大碗草瘦肉湯

崩大碗草瘦肉湯.jpg

原料:苦瓜2條,瘦肉100克,崩大碗草15克。

崩大碗草瘦肉湯的做法

苦瓜(涼瓜)洗凈切片,瘦肉洗凈切片。崩大碗先煲清水2碗,出味后放入苦瓜及瘦肉再煲熟,飲湯食肉。

功效:解暑清熱,清肝明目。此湯用于瘡癤、痱子、眼結膜炎等癥。

第2步崩大碗煲豬展

材料:崩大碗20克(如新鮮品可用30~50克)、豬展肉500克、生姜2~3片。

烹制:崩大碗洗凈,浸泡20分鐘;豬展肉洗凈,切為幾大塊狀。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500克(約10碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲兩個半小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

第3步崩大碗黃豆燉豬肝

材料:鮮崩大碗40克、黃豆50克、豬肝150克、生姜3片。

烹制:鮮崩大碗洗凈;黃豆洗凈,稍浸泡;豬肝洗凈,切片狀。一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。

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