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番紅花的功效與作用

番紅花的功效與作用

功效與作用 / 2016-12-24 09:14:00 / 金林林 www.lukezg.tw / 我要評論

紅花又叫西紅花藏紅花,可以說是我們生活中比較常見的一種中藥材,在活血化瘀、止痛、清涼解毒方面可以常看見番紅花的配方。但是大家對于番紅花的整體的藥用價值以及它的相關作用上是有很全面的認識呢?下面小編就為大家介紹一下關于番紅花食用上的一些需要注意的問題,這樣對于整體的體質健康來說,才是對安全的。

番紅花的功效與作用

番紅花的形態特征

番紅花是多年生草本植物。球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質包被。葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,長15-20厘米,寬2-3毫米,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。

花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,直徑2.5-3厘米;花被裂片6,2輪排列,內、外輪花被裂片皆為倒卵形,頂端鈍,長4-5厘米;雄蕊直立,長2.5厘米,花藥黃色,頂端尖,略彎曲;花柱橙紅色,長約4厘米,上部3分枝,分枝彎曲而下垂,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,較雄蕊長,子房狹紡錘形。蒴果橢圓形,長約3厘米。

完整的柱頭呈線形,先端較寬大,向下漸細呈尾狀,先端邊緣具不整齊的齒狀,下端為殘留的黃色花枝。長約2.5厘米,直徑約1.5毫米。紫紅色或暗紅棕色,微有光澤。體輕,質松軟,干燥后質脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹,可見橙黃色成直線下降,并逐漸擴散,水被染成黃色.無沉淀柱頭呈喇叭狀,有短縫。在短時間內用針撥之不破碎。氣特異,微有刺激性,味微苦。以身長,色紫紅,滋潤而有光澤,黃色花柱少,味辛涼者為佳。

番紅花的功效與作用

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功能主治

番紅花其干燥柱頭味甘性平,能活血化瘀,散郁開結,止痛。用于治療憂思郁結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發狂,驚怖恍惚,婦女經閉,血滯月經不調,產后惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑。活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。

藥理作用

1.對血液系統的作用:番紅花熱水提取物具有顯著的抗血凝作用。能延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間(aPTT),抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集,加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用。以合成基質分解法研究番紅花提取物對纖維蛋白溶酶所致青綠色的發色性合成基質(PS-944)的分解呈濃度依賴性抑制,IC50為24.5mg/ml,抑制形式為非競爭性抑制。番紅花提取物對尿激酶所致的熒光性合成基質(Glt-Gly-Arg-McA)的分解呈濃度依賴性抑制,IC50為8.9mg/ml,抑制形式為非競爭性抑制。雄蕊水提取物在體內(800mg/kg靜注),體外(終濃度為87mg/ml)亦能抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集,而雄蕊和花瓣的醇提取物無明顯抑制作用。抑制血小板聚集的活性成分為腺苷。球莖水提取物及其總皂甙則具有誘導大鼠血小板聚集的作用。小鼠腹腔注射球莖總皂甙(40g/kg、 80mg/kg)30分鐘后有顯著的止血作用,且有明顯的量效關系,這可能是總皂甙止血作用機制之一。

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2.對子宮的作用:煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用。可引起子宮節律性收縮,提高子宮的緊張性與興奮性,大劑量時可出現痙攣性收縮,已孕子宮更為敏感。各種提取物作用強度依次為:煎劑>乙醇提取物>揮發成分>乙醚提取物。在體子宮實驗及子宮瘺管實驗中,l次用藥,藥效持續4小時之久。乙醇提取物小劑量應用于未孕家兔子宮時,多呈抑制作用。雄蕊與花冠的醇浸出物對豚鼠及初孕家兔的離體子官亦有興奮作用。番紅花興奮子宮的作用可被乙磺酸麥角毒部分地阻斷,阿托品對其無影響。其作用可能部分通過腎上腺素系統,部分直接作用于子宮肌細胞。

3.對循環系統的作用:煎劑0.24g/kg靜脈注射,可使麻醉貓、狗血壓維持較長時間下降,并有興奮呼吸作用。降壓時狗腎容積縮小,顯示腎血管收縮,對蟾蜍血管亦呈收縮作用。對蟾蜍離體心臟有較顯著的抑制作用。水浸劑能使蟾蜍、大鼠離體心臟,貓急性在位心臟迅速完全停跳于舒張期。對心血管系統的作用與其中含多量的鹽有關。亦有報道,花被、雄蕊和花粉對離體冠狀血管均有不同程度的擴張作用。

4.對實驗性腎小球腎炎的治療作用:番紅花注射液0.5ml/kg。 lml/kg(lml相當于1g生藥)靜脈注射,連續6星期,對陽離子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性腎小球腎炎,具有與芐基咪唑(TXA合成酶抑制劑)相似的治療作用。能使尿蛋白量明顯減少,病理組織損害顯著減輕,腎小球中免疫復合物溶解和吸收加快。

番紅花的功效與作用

番紅花的用法用量

取番紅花花絲5-8根,用溫水浸泡后飲用。

番紅花的功效與作用

番紅花吃法禁忌

1、番紅花雖為良藥,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥,就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。

2、番紅花還有一個作用,就是促進流產,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食番紅花。番紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥,歷史悠久。(避孕無效,增加流產幾率)不過產后可用于補血

3、此外,每一次服用番紅花,最好在10克以內,因為有實例記載,由于番紅花對神經系統有較強的興奮作用,所以有人服用大量番紅花后,出現因為興奮過度而導致的頭暈等癥,更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。

4、番紅花造假嚴重,食用假番紅花,不但沒有功效,還可能造成其他嚴重的后果!購買番紅花,建議選擇同仁堂等品牌藥房,不要到私人藥房購買。

番紅花的功效與作用

番紅花毒副作用

為了提味增香或調色,伊朗人常在食品中加入番紅花。番紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發揮出來,食物中使用奶油可以固定番紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經常在大米飯或馕上加入番紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了,太多效果不好而且可能有危險。

番紅花的副作用一般是由于用量不當或不對癥引起的。一般經口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

番紅花藥粉小白鼠口服的ID50為20.7g/kg。死亡前動物委靡不振、活動呆滯、行動困難等。煎劑小白鼠腹腔注射的最小致死量至最大致死量為l.2-2.2g/kg。小鼠飼料中混入2%番紅花藥粉飼喂1個月以上,開始出現體重減輕等毒性現象,劑量再增加則出現死亡。長期給藥小鼠眼部有黃色分泌物。

建議:醫用番紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)。日常保健的話5克基本是一個月的量(每次5-10根番紅花可以泡3-4杯水喝上一天),為防止上火,喝3天停喝一天,懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。

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番紅花的附方

1.治經閉經痛、產后腰痛:番紅花2g、丹參15g、益母草30g、香附12g,水煎服。

2.治產后瘀血丹皮、當歸各6g、大黃4.5g、番紅花2g、干荷葉6g,研末,調服,每日3次,每次6g,開水送下。

3.治月經不調:番紅花3g、黑豆150g、紅糖90g,水煎服。(1~3方出自《青島中草藥手冊》)

4.治跌打損傷:番紅花3g,煎汁,加白酒少許,外洗患處。(《青島中草藥手冊》)

5.治吐血 不論虛實何經所吐之血:番紅花一朵 無灰酒一盞,將花入酒燉出汁服之。(《綱目拾遺》引王士瑤方)

6.治各種痞結:(番紅花)每服一朵 沖湯下,忌食油葷、鹽宜食淡粥。(《綱目拾遺》)

番紅花的功效與作用

大家在讀完上文中小編關于番紅花的介紹以后,是不是對于番紅花在食用以及禁忌、毒性等方面有了新的認識了呢?尤其是因為番紅花有一定的毒性,因此大家在食用上一定格外的注意,不要因為食用過量以及錯誤的食用,對身體造成一定的副作用,最好是在食用前咨詢醫生的建議,希望上文中小編的介紹對大家有所幫助。


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