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柿的功效與作用

柿的功效與作用

功效與作用 / 2017-01-07 09:11:00 / 金林林 www.lukezg.tw / 我要評論

說起柿都是大家比較熟悉的,原產于我國的長江流域,現在在遼寧西部、甘肅南部、四川、云南都有很多的分布,為了方便儲存,大家會將柿做成柿餅,是一種大家都非常喜歡的甜品。實際上柿也有很高的藥用價值,尤其是在清熱潤肺、止渴等方面的效果非常好。下面大家與小編一同來詳細了解一下關于柿的相關作用以及食用禁忌問題。

柿的功效與作用

柿的形態特征

落葉大喬木,通常高達10-14米以上,胸高直徑達65厘米,高齡老樹有高達27米的;樹皮深灰色至灰黑色,或者黃灰褐色至褐色,溝紋較密,裂成長方塊狀;樹冠球形或長圓球形,老樹冠直徑達10-13米,有達18米的。

枝開展,帶綠色至褐色,無毛,散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔;嫩枝初時有棱,有棕色柔毛或絨毛或無毛。冬芽小,卵形,長2-3毫米,先端鈍。

葉紙質,卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形,通常較大,長5-18厘米,寬2.8-9厘米,先端漸尖或鈍,基部楔形,鈍,圓形或近截形,很少為心形,新葉疏生柔毛,老葉上面有光澤,深綠色,無毛,下面綠色,有柔毛或無毛,中脈在上面凹下,有微柔毛,在下面凸起,側脈每邊5-7條,上面平坦或稍凹下,下面略凸起,下部的脈較長,上部的較短,向上斜生,稍彎,將近葉緣網結,小脈纖細,在上面平坦或微凹下,連結成小網狀;葉柄長8-20毫米,變無毛,上面有淺槽。

花雌雄異株,但間或有雄株中有少數雌花,雌株中有少數雄花的,花序腋生,為聚傘花序;雄花序小,長1-1.5厘米,彎垂,有短柔毛或絨毛,有花3-5朵,通常有花3朵;總花梗長約5毫米,有微小苞片;雄花小,長5-10毫米;花萼鐘狀,兩面有毛,深4裂,裂片卵形,長約3毫米,有睫毛;花冠鐘狀,不長過花萼的兩倍,黃白色,外面或兩面有毛,長約7毫米,4裂,裂片卵形或心形,開展,兩面有絹毛或外面脊上有長伏柔毛,里面近無毛,先端鈍,雄蕊16-24枚,著生在花冠管的基部,連生成對,腹面1枚較短,花絲短,先端有柔毛,花藥橢圓狀長圓形,頂端漸尖,藥隔背部有柔毛,退化子房微小;花梗長約3毫米。雌花單生葉腋,長約2厘米,花萼綠色,有光澤,直徑約3厘米或更大,深4裂,萼管近球狀鐘形,肉質,長約5毫米,直徑7-10毫米,外面密生伏柔毛,里面有絹毛,裂片開展,闊卵形或半圓形,有脈,長約1.5厘米,兩面疏生伏柔毛或近無毛,先端鈍或急尖,兩端略向背后彎卷;花冠淡黃白色或黃白色而帶紫紅色,壺形或近鐘形,較花萼短小,長和直徑各1.2-1.5厘米,4裂,花冠管近四棱形,直徑6-10毫米,裂片闊卵形,長5-10毫米,寬4-8毫米,上部向外彎曲;退化雄蕊8枚,著生在花冠管的基部,帶白色,有長柔毛;子房近扁球形,直徑約6毫米,多少具4棱,無毛或有短柔毛,8室,每室有胚珠1顆;花柱4深裂,柱頭2淺裂;花梗長6-20毫米,密生短柔毛。

果形種種,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直徑3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩時綠色,后變黃色,橙黃色,果肉較脆硬,老熟時果肉變成柔軟多汁,呈橙紅色或大紅色等,有種子數顆;種子褐色,橢圓狀,長約2厘米,寬約1厘米,側扁,在栽培品種中通常無種子或有少數種子;宿存萼在花后增大增厚,寬3-4厘米,4裂,方形或近圓形,近平扁,厚革質或干時近木質,外面有伏柔毛,后變無毛,里面密被棕色絹毛,裂片革質,寬1.5-2厘米,長1-1.5厘米,兩面無毛,有光澤;果柄粗壯,長6-12毫米。

柿的功效與作用

柿的功效與作用

甘澀,寒。

①《別錄》:"味甘,寒,無毒。"

②《千金·食治》:"味甘,寒,澀,無毒。"

③《本草衍義》:"性涼。"

柿的功效與作用

清熱,潤肺,止渴。治熱渴,咳嗽,吐血,口瘡。

①《別錄》:"主通鼻耳氣,腸澼不足。""軟熟柿解酒熱毒,止口干,壓胃間熱。"

②《千金·食治》:"主火瘡,金瘡,止痛。"

③崔禹錫《食經》:"主下痢,理癰腫,口焦,舌爛。"

④孟詵:"主補虛勞不足。"

⑤《日華子本草》:"潤心肺,止渴,澀腸,療肺痿,心熱,嗽,消痰,開胃。亦治吐血。"

⑥《嘉祐本草》:"紅柿補氣,續經脈氣。醂柿澀下焦,健脾胃氣,消宿血。"

柿的功效與作用

柿的用法用量

每天約100克。

柿的功效與作用

柿的食用禁忌

凡脾胃虛寒,痰濕內盛,外感咳嗽,脾虛泄瀉,瘧疾等癥均不宜食。

①《本草圖經》:"凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。"

②《本草經疏》:"肺經無火,因客風寒作嗽者忌之;冷痢滑泄,腸胃虛脫者忌之;脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。"

③《隨息居飲食譜》:"凡中氣虛寒,痰濕內盛,外感風寒,胸腹痞悶,產后、病后,瀉痢、瘧、疝、痧痘后皆忌之。"

柿的功效與作用

柿有毒嗎

無毒。

柿的功效與作用

柿的附方

①治地方性甲狀腺腫:柿未成熟時,搗取汁,沖服。(江西《中草藥學》)

②治桐油中毒:柿子或柿餅二至三個內服。(江西《草藥手冊》)

柿的功效與作用

整體來說,柿的功效還是比較大的,但是并不是所有人都適合吃的,尤其是像胃虛寒,痰濕內盛,外感咳嗽,脾虛泄瀉的人群都不適合吃柿。另外,因為柿中含有大量的糖分,因此小編這里建議糖尿病患者也需要少吃,因此建議大家平時要多多注意。實際上,柿除了可以直接食用外,還可以做菜的,大家可以根據自己的喜好適量的搭配。


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