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胡椒的功效與作用

胡椒的功效與作用

功效與作用 / 2017-02-11 09:08:00 / 金林林 www.lukezg.tw / 我要評論

胡椒是我們生活中較為熟知的物質,最為常見的就是在烹飪中使用,可以調和食物的味道,但是大家知道胡椒還是可以入藥的嗎?并且在用藥上具有溫中,下氣,消痰解毒的功效。下面小編就為大家詳細介紹一下,胡椒又叫白胡椒、黑胡椒、昧履支、披壘等,主要分布在我國廣西、云南、海南、臺灣等省。

胡椒的功效與作用

胡椒的形態特征

木質攀援藤本;莖、枝無毛,節顯著膨大,常生小根。葉厚,近革質,闊卵形至卵狀長圓形,稀有近圓形,長10-15厘米,寬5-9厘米,頂端短尖,基部圓,常稍偏斜,兩面均無毛;葉脈5-7條,稀有9條,最上1對互生,離基1.5-3.5厘米從中脈發出,余者均自基出,最外1對極柔弱,網狀脈明顯; 葉柄長1-2厘米,無毛;葉鞘延長,長常為葉柄之半。花雜性,通常雌雄同株;花序與葉對生,短于葉或與葉等長;總花梗與葉柄近等長,無毛;苞片匙狀長圓形,長3-3.5厘米,中部寬約0.8毫米,頂端闊而圓,與花序軸分離,呈淺杯狀,狹長處與花序軸合生,僅邊緣分離;雄蕊2枚,花藥腎形,花絲粗短;子房球形,柱頭3-4,稀有5。漿果球形,無柄,直徑3-4毫米,成熟時紅色,未成熟時干后變黑色。花期6-10月

胡椒的功效與作用

胡椒的功效與作用

溫中,下氣,消痰,解毒。治寒痰食積,脘腹冷痛,反胃,嘔吐清水,泄瀉,冷痢。并解食物毒。

①《唐本草》:主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風冷。

②《海藥本草》:去胃氣虛冷,宿食不消,霍亂氣逆,心腹卒痛,冷氣上沖,和氣。

③《日華子本草》:調五臟,止霍亂,心腹冷痛,壯腎氣,主冷痢,殺一切魚、肉、鱉、草毒。

④《本草蒙筌》:療產后血氣刺疼,治跌撲血滯腫痛。

⑤《綱目》:暖腸胃,除寒濕反胃、虛脹冷積,陰毒,牙齒浮熱痛。

胡椒的功效與作用

胡椒的用法和用量

胡椒用法用量:內服:煎湯,0.5--1錢;或入丸、散。外用:研末調敷或置膏藥內貼之。

胡椒的功效與作用

胡椒的食用禁忌

1、陰虛有火者忌服胡椒。

2、消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食胡椒。

3、胡椒不宜多服,損肺。<海藥本草>

4、胡椒多食發瘡痔、臟毒、齒痛目昏。<本草備要>

5、胡椒多食動火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,發瘡損目,故孕婦及陰虛內熱,血證痔患,或有咽喉口齒目疾者皆忌之。綠豆能制其毒。<隨息居飲食譜>

胡椒的功效與作用

胡椒有毒嗎

無毒。

胡椒的功效與作用

胡椒的附方

1、治五臟風冷,冷氣心腹痛,吐清水:胡椒酒服之,亦宜湯服。(《食療本草》)

2、治心下大痛:胡椒四十九粒,乳香5克。研勻,男用生姜、女用當歸,酒下。(《壽域神方》)

3、治胃痛:大紅棗(去核)七個,每個內入白胡椒七粒,線扎好,飯鍋上蒸七次,共搗為丸,如綠豆大。每服七丸,溫滾水下,如壯實者用十丸。服后痛止,而胃中作熱作饑,以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。(《百草鏡》)

4、治反胃嘔噦吐食,數日不定:胡椒1.5克(末),生姜50克(微煨切)。上件藥,以水二大盞,煎取一盞,去滓,分溫三服。(《圣惠方》)

5、治翻胃及不怕飲食:半夏(湯洗十遍)、胡椒。上等分,為細末,姜汁為丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,姜湯下。(《百一選方》)

胡椒的功效與作用

相信大家在讀完上文中小編關于胡椒的藥用介紹以后,大家已經對胡椒的藥用有了一定的了解,建議大家平時在生活中一定要根據自己的實際情況進行使用,以免對身體造成不良的影響。因為即便是對于食物來說,在藥用上都是需要謹慎注意的,否則就將會對身體造成不良的影響。


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