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火麻仁的功效與作用

火麻仁的功效與作用

功效與作用 / 2014-09-21 15:25:00 / 蘋果綠 www.lukezg.tw / 我要評論

大麻仁,又稱麻仁,一種中藥,大麻的種子,一般都是用小鑊炒熟,經過熱處理,因此又稱火麻仁。火麻仁味甘性平,有滋養潤腸,舒緩肚瀉,烏頭發等功效[來源請求],但不能服用過量,因為它含有四氫大麻酚,否則會有中毒可能,產生惡心、嘔吐、腹瀉、四肢麻木、哭鬧、失去定向力、瞳孔散大、抽搐、甚至昏迷。

潤腸通便良藥:火麻仁

火麻仁入藥在我國有著悠久的歷史,諸家本草都認為火麻仁是一味潤腸通便而兼有補養作用的藥物。《神農本草經》言其“補中益氣,久服肥健”。《藥性論》說它“治大腸風熱結澀及熱淋”。《本經崇原》則謂“火麻仁性味甘平無毒,主補中益氣,久服肥健,不老神仙”。《本草備要》亦云火麻仁“緩脾潤燥,治陽明胃熱汗多兩便難”。

現代研究表明,火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸,故中醫常用火麻仁來治療大便燥結,尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。另外,諸如虛弱與熱積病后,及產后津枯血少的腸燥便秘患者,同樣很適于服用它

火麻仁的功效

火麻仁藥材.jpg

性味甘,平

《本經》:“味甘,平。”

《吳普本草》:“神農、岐伯:辛;雷公、扁鵲:無毒。”

《唐本草》:“寒。”

食療本草》:“微寒。”

歸經:入脾、胃、大腸經。

《湯液本草》:“入足大陰、手陽明經。”

《藥品化義》:“入肺、大腸二經。”

《本草求真》:“入脾、胃、大腸。”

功能主治

潤燥,滑腸,通淋,活血。治腸燥便秘,消渴,熱淋,風痹,痢疾。月經不調疥瘡,癬癩。

《本經》:補中益氣。

《別錄》:主中風汗出,逐水,利小便,破積血,復血脈,乳婦產后余疾。

《藥性論》:治大腸風熱結濕及熱淋。

《唐本草》:主五勞。

《食療本草》:取汁煮粥,去五臟風、潤肺。治關節不通、發落,通血脈。

《本草拾遺》:下氣,利小便,去風痹皮頑,炒令香搗碎,小便浸取汁服;婦人倒產吞二七枚。

《日華子本草》:補虛勞,長肌肉,下乳,止消渴,催生。治橫逆產。

《綱目》:利女人經脈,調大腸下痢;涂諸瘡癩,殺蟲;取汁煮粥食,止嘔逆。

《分類草藥性》:治跌打損傷,去瘀血,生新血。

麻子仁.jpg

第1步通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。常用于體質較為虛弱、津血枯少的腸燥便秘,可配合柏子仁、瓜蔞仁、郁李仁、等同用。

第2步健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,食欲不振,肢倦乏力等癥。

第3步養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補益。

第4步利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿作用。含利尿成分,能消除體內水鈉潴留,利尿消腫。可治療小便不利等。

第5步生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。

第6步調經:調理經期過長(短)或是月經過少(多)等的月經不調。月經不通者,則可與桃仁等配伍,以增活血通經之效。

第7步祛濕痹:舒筋活絡,適宜風濕、類風濕、風濕痛患者。

第8步活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。

第9步淋證:含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等,有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細胞的修復。

第10步其他功效:治療疥瘡、癬癩、腳氣腫痛。

火麻仁的作用

中藥火麻仁.jpg

第1步防治心血管病

火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇,是目前所有常見的食物油中不飽和脂肪酸含量最高,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。經常食用這種特殊的油脂,可降低血壓和膽固醇水平,防止血管硬化,減少動脈栓塞,提高心力儲備以達到延緩衰老和潤腸通便,防止老年人便秘的目的。

第2步預防便秘

火麻仁屬于滑潤性瀉藥,所含的脂肪油對腸壁和糞便起潤滑作用,能軟化大便,使之易于排出,無腸絞痛副作用,瀉后也不會引起便秘。老人、體弱和產后的便秘者尤其適用。其用法是取火麻仁單味,搗爛,加適量水和冰糖,煮成糊狀服用。

風濕性關節炎:火麻仁所含的GLA能有效治療風濕性關節炎和活動性滑膜炎,同時火麻仁含有的GLA和維生素D令它們對預防和治療骨質疏松癥非常有益。

第3步保護皮膚

火麻仁所含的GLA,對特殊性濕疹和牛皮癬有治療作用,能夠逆轉鱗屑性皮膚病變、炎癥、過度的皮膚失水、瘙癢。此外,GLA可以穿透真皮,直接滋養皮膚,是一種非常有效的皮膚護理產品。

第4步防止癌癥

火麻仁油中的不飽和脂肪酸,尤其是GLA成分,在治療各種癌癥中有積極作用,其植物甾醇有保護身體對抗結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的作用。

第5步完美的食品

早在1955年,捷克肺結核營養研究結論指出:火麻仁是成功治療身體被持續消耗,營養物代謝系統受到破壞的消耗性疾病肺結核的唯一食品。在南非的蘇圖族,在孩子出生以后,婦女便把火麻仁磨成漿煮熟喂給孩子。孩子斷奶后,將火麻仁粉拌和面粉或其他面食一起喂養。現代科學發現,火麻仁所含的麻仁球蛋白和人類血漿的球蛋白極其相似,被喻為“大自然賜予人類的完美食品”。在2007年9月21日召開的世界長壽之鄉研討會上,專家們宣布了巴馬人長壽獨到秘方之一的火麻仁,將被生產成保健食品。

有資料提示:前人經驗認為火麻仁不宜多食,否則容易引起男性滑精,這一說法的確實性和理論根據尚待進一步研究,但現代人也不主張連續長期大量服用火麻仁。此外,還有報道指出,一次食入火麻仁60~120克以上,可致中毒,出現嘔吐、腹瀉,甚至昏睡。為此,火麻仁一般每劑用量9~18克,大劑量30~45克。

火麻仁的藥理作用

一堆火麻仁.jpg

第1步對心血管系統的作用

大麻仁酊劑去酒精作成乳劑應用,麻醉貓十二指腸內給2g/kg,半小時后血壓開始緩緩下降,2小時后約降至原水平一半左右,心率及呼吸未見顯著變化。正常大鼠灌服2及10g/kg,血壓亦有顯著降低。高血壓患者服5-6周,血壓亦可降低,且無不良反應。國產火麻仁品種與印度產的相同,生理效用也相仿。

第2步致瀉

火麻仁能刺激腸粘膜,使分泌增加,蠕動加快,并減少大腸吸收水分,故有瀉下作用。麻仁膠囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃,觀察12小時,對小鼠均有通便作用,前者作用較強;麻仁膠囊(1:1,1:0.5)、麻仁丸(1:1)各0.1ml注入蟾蜍小腸段,90分鐘的觀察,均有增加腸內容物的作用。

第3步對血清膽固醇的影響

實驗取成年大白鼠20只,體重190-240g,雌雄各半,每組10只,雌雄各半,根據體重及血清膽固醇濃度分為隨機對照組及實驗組,對照組飼以高脂飼料,實驗組在高脂飼料中加火麻仁干樣品10%。結果表明,火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用,在實驗期內,4星期的血清膽固醇水平比較穩定,第3、4星期顯著低于對照組(P<0.05)。

火麻仁的食用方法

火麻仁可以煎湯,煮粥

第1步火麻仁酒

火麻仁150g,研為細末。用米酒500g浸泡,酌量服。

源于《外臺秘要》。本方取火麻仁補脾以利濕,米酒珂以增強其滋養作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書則用于“腳氣腹痹”,即腳氣病而有腹部脹悶,麻痹者。

第2步麻仁蘇子粥

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火麻仁15g,紫蘇子10g,粳米適量。前二者加水研磨,取汁分兩次煮粥食。

源于《本事方》。火麻仁與紫蘇子均能潤腸通便,故配用以增強療效。用于婦女產后頭昏、多汗、大便秘結;或老人、虛弱人之血虛津務,腸燥便秘。

《肘后方》將火麻仁研爛,同米煮粥食,治腸燥便秘,其意與本方同。

第3步火麻仁涼茶

制作方法:將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后,然后將它們放到攪拌機,加水打成幼滑后,用紗布隔渣,再將火麻仁汁加糖調味后,煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡單,可是火麻仁是不能服用過量,否則會有中毒可能,所以最好還是到涼茶鋪去喝了。

第4步火麻仁湯

火麻仁長壽湯是以火麻仁為主料煮成,方法是:用火麻仁50克,芥菜(其它野菜也可以)250克,食鹽、味精、花生油各適量,上湯1500毫升。先將火麻仁洗凈,與少量干凈水用石磨磨成漿,再用白紗布過濾,去渣取漿;芥末洗凈切成小段,上湯放鍋內,大火煮開,放入火麻仁漿和芥菜,煮熟后加入花生油、食鹽和味精,調勻即可食用。該湯混濁,表面浮動一層火麻仁珠,其香味和口感獨特,是綠色的長壽食品,2002年經廣西烹飪協會評審委員會審定為“廣西名湯”。

第5步麻仁粥

主料:大米120g 輔料:火麻仁20

步驟:

(1)將火麻仁20g、泡浸一夜,搗爛,過慮去殼,候用

(2)將麻仁加水研磨成汁。

(3)將大米洗凈煲成粥。

(4)后加火麻仁漿小火煮20分鐘。

第6步火麻仁綠豆粥

陳皮兩片,綠豆50g,火麻仁15g,米(酌量),鹽少量。把陳皮,火麻仁洗干凈,浸泡兩小時,備用;將綠豆洗干凈,浸泡兩小時,備用;將米放進鍋里加水,把陳皮,綠豆,火麻仁放進米鍋里;用小火煮到成粥狀,放入鹽就可以。佐餐服用。清熱解毒,利尿消腫。

火麻仁治病附方

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(1)治傷寒趺陽脈浮而澀,浮則胃氣強,澀則小便數,浮澀相搏,大便則硬,其脾為約:麻于仁二升,白芍藥半斤,枳實半斤(炙),大黃一斤(去皮),厚樸一尺(炙, 去皮),苦杏仁一升(去皮,炙、熬,別作脂)。上六味,蜜和丸,如梧桐子大。飲服十丸,日三服,漸加,以知為度。(《傷寒淪》麻子仁丸)

(2)治大便不通:研麻子,以米雜為粥食之。(《肘后方》)

(3)治虛勞,下焦虛熱,骨節煩疼,肌肉急,小便不利,大便數少,吸吸口燥少氣:大麻仁五合,研,水二升,煮去半分,服。(《外臺》)

(4)治產后郁冒多汗,便秘:紫蘇子、大麻仁各半合,凈洗,研極細,用水再研,取汁一盞,分二次煮粥喂之。此粥不惟產后可服,大抵老人、諸虛人風秘,皆得力。(《本事方》麻子蘇子粥)

(5)治大渴,日食數斗,小便赤澀者:麻子一升,水三升,煮三、四沸,取汁飲之。(《肘后方》)

(6)治五淋,小便赤少,莖中疼痛:冬麻子一升,杵研,濾取汁二升,和米三合,煮粥,著蔥、椒及熟煮,空心服之。(《食醫心鏡》)

(7)治腳氣腫渴:大麻子熬令香,和水研,取一大升,別以三大升水煮一大升赤小豆,取一升汁,即納麻汁,更煎三、五拂,渴即飲之,冷熱任取,饑時啖豆亦佳。(《外臺》)

(8)治風水腹大,臍腰重痛,不可轉動:冬麻子半升,碎,水研濾取汁,米二合,以麻子汁煮作稀粥,著蔥、椒、姜、豉,空心食之。(《食醫心鏡》)

(9)治骨髓風毒疼痛,不可運動者:大麻仁水中浸取沉者一大升,漉出曝干,炒,待香熱,即入木臼搗極細如白粉,平分為十帖。每用一帖,取無灰酒一大瓷湯碗研麻粉,旋濾取白酒,直令麻粉盡,余殼即去之,都合酒一處,煎取一半,待冷熱得所,空腹頓服,日服一帖。(《篋中方》大麻仁酒)

(10)治白痢:麻子汁,煮取綠豆,空腹飽服。(孟詵《必效方》)

(11)治小兒赤白痢,體弱不堪,困重者:麻子一合,炒令香熟,末服一錢匕,蜜、漿水和服。(《子母秘錄》)

(12)治婦人月水不利,或至兩三月、半年、一年不通者:桃仁二升,麻子仁二升,合搗,酒一斗,漬一宿,服一升,日三夜一。(《肘后方》)

(13)治產后血不去:麻子五升,搗,以酒一斗漬一宿,明旦去滓,溫服一升,先食服,不瘥,夜服一升。忌房事一月,將養如初產法。(《千金方》麻子酒)

(14)治妊娠損動后腹痛:冬麻子一升,杵碎熬,以水二斗,煮取汁,熱沸,分為三、四服。(《食醫心鏡》)

(15)治寸白由:吳茱萸細根一把(熟搗),大麻子三升(熬,搗末)。上二味,以水三升和搦取汁,旦頓服之,至巳時,與好食令飽,須臾蟲出,不瘥,明且更合服之,不瘥,三日服。(《千金方》)

(16)治嘔逆:麻仁三合,熬,搗,以水研取汁,著少鹽吃。(《近效方》)

(17)治小兒頭面瘡疥:麻子五升末之,以水和絞取汁,與蜜和敷之。(《千金方》)

(18)治小兒疳瘡:搗麻子敷之,日六、七度。(《子母秘錄》)

(19)治金瘡腹中瘀血:大麻子三升,大蔥白二十枚。各搗令熟,著九升水,煮取一升半,頓服之。若血出不盡,腹中有膿血,更合服,當吐膿血耳。(二物湯)

(20)治瘭疽著手足肩背,忽發累累如赤豆,剝之汁出者:麻子熬作末,摩上良。

(21)治赤流腫丹毒:搗大麻子水和敷之。(⒆方以下出《千金方》)

(22)治湯火傷:火麻仁、黃柏、黃梔子,共研末,調豬脂涂。(《四川中藥志》)

(23)治聘耳,膿水不止:麻子一合,花臙脂一分。都研為末,滿耳塞藥,以綿輕擁。(《圣惠方》)

火麻仁的副作用

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第1步傳統文獻

《本草綱目》:無毒。又載:“普日,先藏地中者,食之殺人。”“士良日,多食損血脈,滑精氣,痿陽氣。婦人多食即發帶疾。”說明古人已經觀察到火麻仁有一定的不良反應。

第2步毒理試驗

毒性反應:含毒蕈素、膽堿等,多食可致中毒,食入火麻仁2~4兩,大多在食后1~2小時內發病,中毒癥狀有惡心、嘔吐、腹瀉、四肢麻木、煩躁、昏迷等,經常規搶救能恢復。

第3步臨床觀察

有小毒。在常規劑量內水煎服沒有不適反應,但對便溏者不宜服用。因有一定的毒性,故不宜大劑量和長期使用。

第4步由于火麻仁是通過刺激腸壁,促進腸胃的蠕動,起通下排便的作用,因此脾胃虛弱之便溏者,即排便不成形且帶有水分者,孕婦以及腎虛陽痿、遺精都不太適合飲用。

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